中國酒店業(yè)正面臨著轉(zhuǎn)型，大大小小的酒店都在求新求變，關(guān)于近十年的酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，該怎么來看，不妨大膽做個猜想。

  猜想一：高端消費(fèi)，將會持續(xù)低迷：

  奢華五星級酒店、有償性服務(wù)的高端夜總會、高端餐飲，高端桑拿或洗浴，或仍舊持續(xù)捱苦，過去豪客普遍性一擲千金的消費(fèi)，將會變成鳳毛麟角的現(xiàn)象。

  猜想二：經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展放緩，中端酒店市場迎來發(fā)展黃金時機(jī)：

  由于房租成本、人力成本的持續(xù)高速增長，以及主流客戶群體消費(fèi)層次的增加，曾經(jīng)以價低、干凈、便捷為優(yōu)勢的經(jīng)濟(jì)型酒店將會逐漸失去優(yōu)勢，其快速增長的步伐將會放緩或者停滯，在大城市甚至?xí)?fù)增長。

  隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與酒店主流客戶群體的消費(fèi)層次不斷提升，中端酒店市場迎來發(fā)展黃金時機(jī)。

  猜想三：小型的主題餐飲，小型的主題酒店、小型的主題休閑飲吧，或是一個經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。而有特色的自助餐，或?qū)玫窖该桶l(fā)展。

  猜想四：酒店管理將會更具人性化，多樣化：

  曾經(jīng)輝煌的軍事化管理，標(biāo)準(zhǔn)化管理等酒店管理方式，將會受到較大的沖擊。

  猜想五：作為爭議不斷的星級酒店服務(wù)費(fèi)或壽終正寢。

  猜想六：星評持續(xù)低迷：

  曾經(jīng)風(fēng)生水起的酒店星級評定，以及各式各樣的評定，如綠色飯店等，或?qū)⒊掷m(xù)低迷。

  猜想七：機(jī)器人正式登上舞臺：

  由于人力成本的持續(xù)高漲，機(jī)器人設(shè)備的運(yùn)用將會較大規(guī)?；爻霈F(xiàn)在酒店行業(yè)。不僅僅限于目前的是傳菜、開房退房;或有可能替代二線部門的工種，如考勤管理、監(jiān)控管理、安保管理、審計(jì)......甚至直接介入一線的服務(wù)員工作。

  猜想八：巨無霸的餐飲、酒店將會迎來生存危機(jī)。

  猜想九：市場洗牌：

  一二三線城市的酒店行業(yè)市場面臨洗牌，國際品牌酒店領(lǐng)導(dǎo)地位將會被動搖，國際豪華酒店品牌發(fā)展將會放緩，競爭優(yōu)勢將會逐年下滑。

  猜想十：家庭客棧的發(fā)展與酒店稅賦：

  家庭客棧或能得到國家認(rèn)可與法律保護(hù)，以致其將得到迅猛發(fā)展。酒店稅賦將會逐年減輕。

  另外，智慧酒店也會成為酒店業(yè)一股新的熱潮，受到追捧。智慧酒店客控系統(tǒng)廠家將會迎來新的發(fā)展春天。