據(jù)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，全國各地高星級(jí)酒店生意均較慘淡，一些城市的高星級(jí)酒店即使降價(jià)仍很難招徠顧客，致使酒店連續(xù)虧損。

  客房餐飲全線下跌業(yè)內(nèi)分析原因

  由于市場(chǎng)慘淡，高星級(jí)酒店老總們叫苦不迭，感慨高星級(jí)酒店生意越來越不好做，很多星級(jí)的酒店員工甚至開始放長假，更有甚者，已經(jīng)開始大幅度裁員。

  “酒店餐飲行業(yè)原材料價(jià)格上漲且居高不下、人力成本上升，OTA攤薄了酒店的利潤，加上相關(guān)政策和外部大環(huán)境的影響，高星級(jí)酒店連續(xù)虧損，客房收入與餐飲收入全線下跌。”專家一句簡單的話道破了高星級(jí)酒店虧損原因。

  扭虧為贏，專家建議高星級(jí)酒店向智慧型發(fā)展

  分析2014年的中國酒店市場(chǎng)，業(yè)界紛紛表示市場(chǎng)已趨于穩(wěn)定，但形勢(shì)依舊嚴(yán)峻。高星級(jí)酒店對(duì)轉(zhuǎn)型的要求越來越迫切，而對(duì)于轉(zhuǎn)型方向，很多專家建議酒店向智慧型酒店方向發(fā)展。

  鉑濤菲諾酒店集團(tuán)全球發(fā)展副總裁束菊萍在中國智慧酒店聯(lián)盟成立大會(huì)暨中國智慧酒店聯(lián)盟第一次會(huì)議上指出，科技化是以后人類生活的方向，也是未來酒店業(yè)的發(fā)展方向;酒店聯(lián)盟理事長華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席執(zhí)行官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱說，智慧酒店是酒店業(yè)的新潮流，這股潮流首先從美國刮起，自己很早就在美國喜達(dá)屋看到自行辦理入住手續(xù)的服務(wù)。

  目前，市面上已經(jīng)有很多產(chǎn)品都能為高星級(jí)酒店向智慧型轉(zhuǎn)變提供可靠的解決方案，例如“智慧e”云技術(shù)酒店客房多媒體系統(tǒng)，這套系統(tǒng)只需一個(gè)機(jī)頂盒，便可以實(shí)現(xiàn)智能酒店服務(wù)。試想一下，客人一進(jìn)客房，電視便已經(jīng)開啟，并打出了歡迎界面等待他的主人?？腿溯p觸遙控器，便可控制燈光、窗簾，電視、電腦，一鍵看高清大片，需要用餐無需下樓，打開點(diǎn)餐系統(tǒng)就可以選擇，需要洗衣打掃房間等服務(wù)，也是一鍵操作。這樣便捷貼心的住房環(huán)境，客人怎能不流連忘返。而酒店產(chǎn)品和服務(wù)在裝有“智慧e房”的電視上的陳列，無形中也宣傳了酒店，提高了產(chǎn)品和服務(wù)的收益，這樣客房的電視不僅僅是電視，而是成為了能為酒店賺錢的電視。