除了智能化之外,還可以在哪些地方來打造智慧酒店?
伴隨著“智能化、網絡化、協同化”共享時代的到來,傳統(tǒng)酒店業(yè)應如何借助時代優(yōu)勢,突破市場同質化、打造智慧酒店、形成自己的獨有的市場競爭力呢?
其實,影響酒店競爭力最直接的原因莫過于酒店住宿環(huán)境,畢竟一個酒店客房的好壞足以決定了客戶是否進行下一次入住, 客房服務只有不斷提升客人的體驗價值,才能為酒店乃至社會創(chuàng)造良好的經濟效益。
酒店競爭力的提升主要從以下四個方面體現:
一、客房主題劃分
客房主題要求整體化體現,軟硬件設計和組合圍繞同一主題展開,各功能區(qū)域和服務細節(jié)及企業(yè)文化為同一主題服務。客房主題類型可以根據年齡、性別、職業(yè)劃分,或根據時尚焦點、興趣愛好為主,或以植物或動物為主,或以某種特定環(huán)境為主。
二、豐富客房特色
可對客房某一處或某一環(huán)節(jié)提升個性化,以便增強客人印象。體現客房主題有整體性要求,體現客房特色則是局部性要求,客房特色取材廣泛。法國巴黎雅典廣場酒店緊臨埃菲爾鐵塔,在客房內即可欣賞埃菲爾鐵塔,故酒店以埃菲爾鐵塔為賣點推出埃菲爾套房。南非巨石酒店集團在坦桑尼亞一狩獵場內海角上建造巨石酒店旗艦店,從客房向外眺望,塞倫蓋蒂平原沃野千里,野生動物自由嬉戲,好不愜意。這些都是突出客房特色的典型營銷案例。
三、完善客房服務
客房服務包括常規(guī)服務和個性服務。常規(guī)服務是前提,個性服務是升華??头糠盏牧咙c是在常規(guī)服務的基礎上突出個性服務。要想做好客房個性服務,要查看客史檔案、詢問客人要求、傾聽客人談話、觀察客人形色。就客房特點而言,可提供擦鞋、縫補衣服服務,提供不同類型的枕頭、嬰兒椅、嬰兒床、嬰兒盆服務,提供解酒茶水、洗切水果等服務,也可根據酒店實際提供寵物照看服務。
提供個性服務要尊重道德、符合實際、可行實施、投其所好。
四、提升體驗價值
體驗價值是指客人從酒店提供產品和服務中體會到的發(fā)自內心的滿足。酒店客人體驗價值從低到高分為生理體驗層次、安全體驗層次、社交體驗層次、尊重體驗層次、自我實現體驗層次五個等級。就客房本身和服務而言,關鍵要實現客人的體驗價值,重點體現和創(chuàng)造客人的社交體驗價值、尊重體驗價值、自我實現體驗價值。
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