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紅薯烘干房在食品加工行業的應用
更新時間:2025-12-22 點擊次數:12

一、設備核心效果

高效清洗與切片 

1.清洗環節:采用高壓噴淋、毛刷旋轉、氣泡等清洗技術,可去除紅薯表面泥沙、根莖凹陷處頑固污漬,清洗后紅薯表面潔凈度顯著提升。

2.切片環節:專業紅薯切片機通過高速旋轉刀片,將紅薯精準切成均勻薄片,厚度可調,切片效率高

智能烘干與品質

1.烘干技術:采用熱風循環烘干技術,通過智能溫濕度控制系統,精確調控烘干房內溫度、濕度,避免水分殘留導致霉變,適合長期儲存或長途運輸。

2.品質提升:烘干后紅薯干色澤鮮艷、口感酥脆、甜度適中,營養成分保留率高,符合食品級安全標準。

二、適用產品范圍

紅薯深加工產品 

1. 紅薯干/:通過切片后烘干,可生產酥脆型、軟糯型或低糖型紅薯干,滿足不同消費場景需求。

2. 紅薯粉/:切片烘干后進一步粉碎或擠壓成型,生產紅薯淀粉、粉絲或粉條,延伸產業鏈價值。

3. 預制菜原料:烘干紅薯片可作為火鍋食材、烘焙原料或即食零食,提升產品附加值。

其他根莖類農產品 

1. 馬鈴薯、胡蘿卜、山藥:設備兼容性設計支持多種根莖類作物清洗、切片及烘干,實現一機多用,降低設備閑置率。

2. 中藥材:如黃芪、甘草等,通過調整烘干參數,可保留藥材有效成分,滿足藥企原料需求。

3. 果蔬脆片加工蘋果、香蕉、秋葵:切片后采用真空低溫油炸或熱風烘干技術,生產低油、健康的果蔬脆片,拓展產品線。

三、設備優勢總結

1.高效節能:清洗、切片、烘干一體化設計,單線日處理量達20噸,能耗較傳統設備降低。

2.品質穩定:智能溫濕度控制與均勻加熱技術,確保產品口感、色澤及營養成分一致性

3.環保合規:循環用水與減少污染排放,符合綠色生產。

4.適用性強:支持多品種、多規格加工需求

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